Face aux problèmes environnementaux liés à l’abondance du plastique dans notre quotidien, des mesures sont prises par les gouvernements pour diminuer de façon drastique les […]
Alaria esculenta appelée également atlantic wakame est une algue brune, dont la fronde est sous forme de lanière parcourue par une nervure médiane sur toute sa […]
Alaria esculenta appelée également atlantic wakame est une algue brune Laminariale appartenant à la famille des Alariaceae et pouvant atteindre 2 m de long et […]
Himanthalia elongata ou haricot de mer est une algue brune appartenant à la famille des Fucales, abondante sur les côtes bretonnes. Le gisement est estimé […]
Très prisée par les consommateurs par son aspect visuel proche du haricot vert et sa facilité de préparation, on peut la retrouver sous différentes formes […]
Les problèmes d’obésité chez l’adulte et l’enfant sont en forte croissance depuis quelques dizaines d’années. De nombreux facteurs à la fois génétiques, environnementaux et comportementaux […]
Les sargasses pâtissent d’une mauvaise réputation depuis quelques années du fait de leur échouage très abondant et récurrent sur les côtes des Antilles ; provoquant pollution […]
L’obésité est un problème de santé sévère et un facteur de risque clé pour d’autres maladies telles que le diabète de type 2, l’hypertension, la […]
Les consommateurs d’algues sont principalement des consommatrices. Cependant, les hommes devraient y porter plus d’attention. Surtout s’ils ont une tendance à l’embonpoint… […]
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