Sensalg’ au Cfia

Replay de la conférence de l’équipe Sensalg’ qui s’est tenue lors du Cfia 2021.

Retrouvez l’équipe du projet Sensalg’ au complet pour une présentation du site lors du Cfia 2021.

Et merci à Stéphane Mahé, pour son intervention improvisée à la fin. Pour rappel, cet adhérent Sensalg’ est le fondateur d’Algroupe, jeune start-up briochine spécialisée dans la transformation d’algues marines, qui a mis au point un procédé pour rendre le haricot de mer prêt à consommer tout en préservant ses vertus.

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