Algue(s) utilisée(s) :
100 g de segments de pamplemousse
200 g de segments d’orange
20 cl d’eau
10 g de sucre
20 g de Dulse surgelée
Faire un sirop avec le sucre et l’eau
Laisser refroidir
Ciseler finement la Dulse encore surgelée
Mélanger les segments d’agrumes avec la Dulse ciselée et le sirop
Réserver au froid/
CEVA
83 Rue de Pen Lan
22610 Pleubian
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