Ingrédients
200 g de mélange de céréales (boulgour, riz, lentilles…)
50 g de Saccharina blanchie
50 g de segment d’orange
5 cl d’huile d’olive
3 cl de vinaigre
Qs sel, poivre
Préparation
Dessaler la Saccharina dans un grand volume d’eau froide
Faire cuire le mélange de céréales
Egoutter puis émincer la Saccharina
Mélanger les céréales, la Saccharina et les segments d’orange dans un saladier
Assaisonner avec la vinaigrette
