Algue(s) utilisée(s) :
4 oeufs entiers
20 g de mayonnaise
20 g de wakamé surgelé blanchi
sel, poivre qs
Cuire les oeufs durs. Refroidir, écaler, couper en deux et récupérer les jaunes. Ecraser les jaunes cuits à la
fourchette et mélanger avec la mayonnaise et le wakamé ciselé.
Répartir la préparation dans les demis blancs cuits.
CEVA
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