Barre « chlorophyllia »

Algue(s) utilisée(s) : 

Recette originale de Cécile et Christophe Berg « Super foods »

Temps de préparation

10 min

Ingrédients                                                               

Pour 2 barres compactes

  • 80 g de noix de cajou
  • 100 g de figues
  • 2 cuillères à café de chlorella en poudre
  • 2 cm de gingembre frais
  • 4 feuilles de menthe

Préparation

Hachez grossièrement les noix de cajou et les figues au couteau

Mixez avec les autres ingrédients au robot

Tassez dans un moule afin de former des barres compactes

Couvrez et laisser raffermir 1 nuit au réfrigérateur

Conservation

2 jours au réfrigérateur

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