Tout public

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Récolte et culture
Cédric Dessaint

One Ocean Summit : le blues du grand bleu

Une vingtaine de chefs d’État ou de gouvernement se rendent à Brest aujourd’hui et pendant deux jours pour le One Ocean Summit. L’idée de cet […]

Culinarité
Cédric D.

De la mer à l’assiette !

La Technopole Quimper-Cornouaille organise le mardi 7 décembre de 15h30 à 18h30, un atelier qui portera sur le rôle des algues pour une alimentation plus […]

Cédric Dessaint

Sensalg’ au Cfia

Retrouvez l’équipe du projet Sensalg’ au complet pour une présentation du site lors du Cfia 2021. Et merci à Stéphane Mahé, pour son intervention improvisée […]

Transformation et stabilisation
Cédric D.

Les algues lactofermentées

Le 19 mars 2021 se tenait le concours étudiants et colloque professionnel autour des algues : U’COOK-innovation. Organisée par l’UCO Bretagne Nord, le thème de […]

Récolte et culture
Hélène Marfaing

La production d’algues en Europe et la culture en France

La troisième édition du rapport sur l’économie bleue est désormais disponible : https://blueindicators.ec.europa.eu/published-reports_en Ce document, réalisé par la Direction Générale des Affaires Maritimes et de la […]

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