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Le JRC (ou Centre commun de recherche), service scientifique interne de la Commission Européenne a publié ce mois-ci un rapport qui recense toutes les algues […]
La startup londonienne Notpla annonce qu’elle a créé une alternative au plastique à partir d’algues, il est biodégradable et même comestible. L’emballage en plastique naturel de Notpla […]
Règlementation produits biologiques actuelle Dans toute l’Union européenne, le règlement (CE) n°834/2007 précise l’ensemble des règles à suivre concernant la production, la transformation, la distribution, […]
Retrouvez l’équipe du projet Sensalg’ au complet pour une présentation du site lors du Cfia 2021. Et merci à Stéphane Mahé, pour son intervention improvisée […]
Le 19 mars 2021 se tenait le concours étudiants et colloque professionnel autour des algues : U’COOK-innovation. Organisée par l’UCO Bretagne Nord, le thème de […]
La troisième édition du rapport sur l’économie bleue est désormais disponible : https://blueindicators.ec.europa.eu/published-reports_en Ce document, réalisé par la Direction Générale des Affaires Maritimes et de la […]
La France est un pays important pour la récolte des algues. En particulier, les côtes bretonnes sont une zone essentielle de croissance des algues. Les […]
Lorsqu’elle est fraîche et comparée aux autres algues, l’algue brune Undaria pinnatifida possède une odeur avec des notes marine, végétale et animale élevées. Sa texture […]
Les algues sont de plus en plus utilisées pour des applications diverses… […]
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